在網(wǎng)上搜索“養(yǎng)肝、護肝”，出來的結(jié)果好多都是“養(yǎng)肝排毒小竅門、養(yǎng)肝茶、養(yǎng)肝祛斑秘方”之類的東西。對此，感染科醫(yī)生想說：這些全都不靠譜！真正靠譜的養(yǎng)肝護肝方法只有一個：不傷害！不要傷害肝臟，是對肝臟最好的養(yǎng)護。
什么東西會傷害肝臟呢？
飲酒
乙醇經(jīng)幾種途徑代謝，每種途徑都可能產(chǎn)生毒性反應，但攝入的乙醇大部分經(jīng)肝代謝，產(chǎn)生乙醛和還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD），進一步導致肝損傷。得了酒精性脂肪肝，還不戒酒，下一步就是酒精性肝炎，酒精性肝硬化。而酒精性肝硬化是不可逆轉(zhuǎn)的，不是戒酒可以解決的。
過多的脂肪
肝細胞內(nèi)脂肪過度沉積會引起脂肪肝，酒精可以引起脂肪肝，但更多的脂肪肝與飲食、缺乏運動、胰島素抵抗等相關(guān)，也叫做非酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝的危害同樣不容小覷，也可能導致肝硬化，甚至肝癌。當然，大部分脂肪肝通過改變生活習慣就可以改善甚至痊愈。
病毒性肝炎
目前國內(nèi)患病人數(shù)最多的病毒性肝炎是乙肝和丙肝，丙肝是完全可以治愈的。乙肝也可以通過抗病毒治療使乙肝病毒定量長期陰性，從而擁有和健康人一樣的壽命。但最忌諱兩點：不檢查以及隨便停藥。
霉變食物
發(fā)霉的食物，尤其是花生、玉米等，容易產(chǎn)生黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是目前已知致癌性最強的天然毒素，可以導致肝癌。
改變生活習慣最重要的三點：
禁止飲酒 原因上面已經(jīng)說過了。
合理飲食 很多好吃的東西都是不健康的：包括辣條、燒烤、含糖糕點、含糖飲料等。健康飲食推薦地中海飲食，富含水果、蔬菜、堅果、全谷物和橄欖油，有助于減輕體重，降低血脂，改善脂肪肝。
規(guī)律運動 推薦中等強度有氧運動，每周150分鐘，比如快走、慢跑、跳舞。每周可進行2-3次抗阻力訓練，包括針對四肢、肩部、胸部、腹部、背部的各種抗阻運動，每組重復10-15次。
避免以上這些情況才是對肝臟最好的保護。當然，高危人群，比如慢乙肝、脂肪肝、經(jīng)常飲酒的人一定要定期體檢。
文/感染性疾病科 主治醫(yī)師 許樹彬