脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)過(guò)多的脂肪組織堆積，導(dǎo)致肝臟的病變，是一種常見(jiàn)的肝臟病理改變，而非一種獨(dú)立的疾病。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅人們的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。其臨床表現(xiàn)輕者無(wú)癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療常可恢復(fù)正常。
近年來(lái)由于生活水平的提高、飲食結(jié)構(gòu)的變化、酒精消耗量的增加，以及預(yù)防保健措施的相對(duì)滯后，脂肪肝的發(fā)病率仍在不斷上升，并且發(fā)病年齡越來(lái)越小。脂肪肝的發(fā)生主要與肥胖、糖尿病和酗酒等多種因素有關(guān)，因此必須采取綜合的社會(huì)性預(yù)防措施才能收到較好的效果。脂肪肝一般采取下列預(yù)防措施：
科學(xué)合理的飲食習(xí)慣：調(diào)整攝食結(jié)構(gòu)，堅(jiān)持以植物性食物為主，動(dòng)物性為輔，能量來(lái)源以糧食為主的傳統(tǒng)方案。應(yīng)食低脂食品，多吃新鮮蔬菜水果，避免高能量、高脂肪、高蛋白、低纖維的攝食習(xí)慣。糾正不良飲食習(xí)慣及戒煙、限酒，每日三餐要合理搭配，做到粗細(xì)搭配、營(yíng)養(yǎng)平衡,定時(shí)定量，避免過(guò)量攝食、吃夜宵等不良習(xí)慣。
適量的體育鍛煉：根據(jù)自身情況，堅(jiān)持參加適量的體育鍛煉，并持之以恒。以有氧加無(wú)氧相結(jié)合為主，老年人可選擇安全舒緩的運(yùn)動(dòng)如散步、游泳、騎自行車(chē)、太極拳；中青年可根據(jù)身體狀況選擇跳操、打羽毛球、慢跑等運(yùn)動(dòng)，每天運(yùn)動(dòng)1-2次，每次不少于30分鐘，可增加心臟的有效循環(huán)和搏出量，消耗一定的體內(nèi)脂肪。
慎重選用藥物：任何藥物均有兩重性，在治療疾病的同時(shí)，也有不良反應(yīng)的產(chǎn)生。肝臟是藥物代謝的主要場(chǎng)所，用藥不當(dāng)容易產(chǎn)生藥物性肝病。所以應(yīng)嚴(yán)格掌握用藥指征、藥物劑量和療程，慎用對(duì)肝臟有副作用的藥物，長(zhǎng)期服藥者應(yīng)定期檢測(cè)肝功能，防止藥物性肝損傷及藥物性脂肪肝的發(fā)生。
定期健康檢查：對(duì)于有肥胖癥、糖尿病、高血脂癥和脂肪肝家族史的人員，應(yīng)定期健康檢查，以早發(fā)現(xiàn)肥胖癥、糖尿病等疾病，堅(jiān)持“未病先防、有病早治”的原則，如發(fā)現(xiàn)脂肪肝，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)治療和運(yùn)動(dòng)預(yù)防，阻止病情的進(jìn)一步發(fā)展。
文/外聘辦 主任護(hù)師 牟秀芳